もう間取り迷子です。アドバイスお願いします

2階

1階
・トイレを上下向きを変えると便器が左側の納戸から離れてまだマシかなと思いました。入り口も上下変わるので右側の納戸（主寝室ですかね？）真正面にトイレ入口ってのが避けられるし。
・トイレは収納を潰して90度回転させると、階段脇の主寝室ドア前にスペースできるので、小さい収納にしたりミニ洗面が置けたりするので、トイレ横入りの引き戸にこだわりがなければ私ならその方がいいかな。階段の高さ的に難しいのですかね？

2階
お食事はどこでされますか？今だとダイニングテーブル置く場所ないと思います。リビングで座卓にしても、ソファ置いたら食事できるくらいのリビングテーブル奥には狭い…。
私だったらキッチンをⅡ型にしてアイランド部分を短くしてダイニングテーブル隣に置くか、キッチンを90度回転させてバルコニーの方を向くようにして、造作でキッチンにカウンターテーブル作るかしたいです。

3階
洋室1のクローゼットを別の場所にして、廊下からバルコニーに出られるようにしたいです。
洋室1は今だとドア、収納ドア、掃き出し窓があって家具の配置が困難だと思います。
クローゼットをずらすことで、部屋のドアもバルコニー側に寄せられるので、部屋出てすぐ階段、という危険性も和らぐかと。
洋室1が少し狭くなってしまうので、バルコニー側の壁を洋室2と揃えるのもいいのではないでしょうか。

全ての部屋で、ベッド、机、ソファー、テーブルなどを実際の大きさで書き込んだほうが無駄や失敗が少なくなるので、図面に落としてみるのをおすすめします。